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自然の食卓 大山の風土とFoodを大切に心がけ
この場所でしか味わえないものを 大山 豆腐料理 夢心亭
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おしながき ランチメニュー 11:30～ 16:00 CL. 15:00 L.O デザート、飲み物は15:00以降も提供可 ※ランチメニューにつきましてはご予約を承っておりません。直接ご来店いただきます様お願い申し上げます。
 ＊おおやま湯葉つけめん セット ￥1.364 (￥1.500 税込み)
・地鶏 あふりしゃも＆地卵使用
 ＊おおやま湯葉ラーメン セット ￥1.364 (￥1.500 税込み)生湯葉、奴、豆腐味噌漬け、小鉢、他 ・地鶏 あふりしゃも＆地卵使用
 ＊ゆば丼セット ￥1.790 (￥1.970 税込み) ・地鶏 あふりしゃも＆地卵使用
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| 豆腐会席コース (花月より)  (写真は一例です。詳しくは献立内容をご覧ください。) |
| 鹿肉のステーキ 夏野菜のグリル (単品メニューより)  |
おおやま 生湯葉ティラミス (デザートセットより)  |
| かわはぎの肝焼き 朴葉味噌 (花月より)  |
山女魚 塩焼き (花月より)  |
| 椿と山菜の天麩羅 (至福より)  |
お造り (至福より)  |
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会席コース 11：30 ～21：00 CL. 19：00 L.O 要予約 二名様より (予約メールフォームは一番下にございます。)
※ 花月コースは前日までに、その他のコースは三日前までの御予約でお願いいたします。 |
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花月 ￥5.000 (￥5.500 税込み) (－花月 献立内容はこちら－) コース提供における所要時間目安
約1時間30分～2時間(花月コースの場合) 花月コースは豆腐料理を中心に肉や魚など地の食材を使ったバランスのよい献立内容となっております。内容は月替わりとなります。
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□特別会席コース□ 至福 ￥8.500 (￥9.350 税込み) [料理長お任せ会席] コース提供における所要時間目安
約2時間～2時間30分(至福コースの場合) 至福の献立内容はご予約をいただいてから一組様ずつ決めさせていただいております。
好みのものや苦手な食材などがありましたら ご予約の際にお伝えください。また特にご指定のない場合には旬や地の食材をふんだんに使った特別メニューをご用意させていただきます。 □記念日コース□ 花詩 ￥7.000 (￥7.700 税込み) スパークリングボトル 1本プレゼント ＋ デザート ケーキ付 誕生日、記念日など特別なひと時をお過ごしください。
(－花詩の献立内容はこちら－)コース提供における所要時間目安
約1時間30分～2時間(花詩コースの場合) □御祝い料理□ 祝い事には欠かせない食材を中心に形式に沿った形で祝い膳の献立を決めさせていただいております。
鶴 ￥5.000 (￥5.500 税込み)鯛めし姿(1尾)炊き、塩焼きも別途時価にてお受けいたします。 先付け、前菜、焼き物、炊き合わせなど
計10品ほどのコース ※食材の組み合わせにより品数は変化する場合があります。
コース提供における所要時間目安
約1時間30分～2時間(鶴コースの場合) 亀￥8.500 (￥9.350 税込み) 先付け、前菜、椀盛り、お造り、焼き物、炊き合わせ、主皿、土鍋炊きご飯など計12品ほどのコース
※食材の組み合わせにより品数は変化する場合があります。
コース提供における所要時間目安
約2時間～2時間30分(亀コースの場合) □御法事料理□ 大切な人を思い偲んで形式に沿った精進料理を中心に献立を決めさせていただいております。また一部お魚やお肉も含まれるコースとなりますので完全な精進料理を御希望の場合にはご予約時にその旨をお伝えください。
蓮華￥5.000 (￥5.500 税込み)また仏様のお食事として陰膳もお受けいたします。￥2.000 (￥2.200 税込み) 先付け、前菜、焼き物、炊き合わせなど
計10品ほどのコース ※食材の組み合わせにより品数は変化する場合があります。
コース提供における所要時間目安
約1時間30分～2時間(蓮華コースの場合) 菊花￥8.500 (￥9.350 税込み) 先付け、前菜、椀盛り、お造り、焼き物、炊き合わせ、主皿、土鍋炊きご飯など計12品ほどのコース
※食材の組み合わせにより品数は変化する場合があります。
コース提供における所要時間目安
約2時間～2時間30分(菊花コースの場合) □ジビエ料理□ こちらのコースは一部お席にて調理をさせていただきます。
提供は二名様から 17：00～21：00 猪鍋会席 猟師さんから大山で獲れた新鮮な猪を直接仕入れています。 コース内容 先付・前菜・椀・造り・焼き物・小鉢・鍋・御飯・菓子 (内容はお任せになります。) ￥7.000 (￥7.700 税込み)
軍鶏鍋会席
伊勢原の地鶏あふりしゃもを使用
コース内容 先付・前菜・椀・造り・焼き物・小鉢・鍋・御飯・菓子 (内容はお任せになります。) ￥7.000 (￥7.700 税込み)
こちらのコースは一部お席にて調理をさせていただきます。二名様から17：00より
先付け、前菜、椀、造り、焼物、鍋、御飯、
香の物、菓子 (内容はお任せになります)  (軍鶏鍋イメージ 鍋のみ 写真は3人前です) |
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※ 御予約につきまして
予約フォームからのご予約はご来店日より営業日3日前を申し込み締め切り日とさせていただきます。 直前のご予約に関しましては直接お電話にてお願いいたします。 また土日、祝日は特に混雑が予想されますのでお早めに御予約されます事をお勧めいたします。 |
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